Manuale di Rintracciabilità per il Settore di Produzione della Birra (Microbirrerie e Brew Pubs)

Authors: BUIATTI S., SENSIDONI A., GRACCO L.
Publisher: CHIRIOTTI EDITORI, PINEROLO (TO)
Year: 2008
Pages: 64
ISBN: 978885022987

Nuovo Cibario del Friuli Venezia Giulia: Atlante dei Prodotti della Tradizione

Authors: CORRADINI C., INNOCENTE N.
Publisher: ERSA, POZZUOLO DEL FRIULI (UD)
Year: 2008
Pages: 271
ISBN: 9788889402320

Osterie: Scrigno di Ospitalità ed Enogastronomia del Territorio

Author: INNOCENTE N.
Publisher: FORUM, UDINE 
Year: 2008
Pages: 54
ISBN: 9788884205544

Compost: Production, Quality and Use

Authors: DE BERTOLDI M., FERRANTI M. P., L'HERMITE P., ZUCCONI F.
Publisher: ELSEVIER APPLIED SCIENCE, NEW YORK
Year: 1987
Pages: 853
ISBN:

Metodi di Riconoscimento dei Gadidi Trasformati

Authors: CANTONI. C., COMI G., GANDINI G., MANZONI P., SECCHI C., TEPEDINO V., COCOLIN L. S., IACUMIN L.
Publisher: PUBBLICITA' ITALIA, MODENA
Year: 2003
Pages: 40
ISBN:

La Microbiologia Applicata alle Industrie Alimentari

Authors: AA.VV. (BUIATTI S., COCOLIN L. S., COMI G., DE BERTOLDI M., IACUMIN L., MANZANO M., RANTSIOU K., etc.)
Publisher: ARACNE, ROMA
Year: 2007
Pages: 736
ISBN: 978-88-548-1109-6

Compost Science & Technology, Vol. 8

Authors: DIAZ L. F., DE BERTOLDI M., BIDLINGMAIER M., STENTIFORD E.
Publisher: ELSEVIER, OXFORD
Year: 2007
Pages: 364
ISBN: 9780080439600